چرایی فساد برخی لبنیات قبل از انقضا

اکونیوز:در میان صدها برند تولید کننده انواع محصولات لبنی، گاه برخی از این محصولات پیش از سر رسید تاریخ انقضاء فاسد می شوند که به گفته مشاور صنایع شیر ایران رعایت نشدن زنجیره سرما از تولید تا مصرف یا برخی منافذ میکروسکوپی علت این اتفاق است.