با خوردن این چای جوان بمانید
Ø¢Ùتاب: مریم کشاورزی کار‌شناس گیاهان دارویی Ú¯Ùت: .این
گیاه در رویشگاه‌های طبیعی خود به ارتÙاع Ûµ تا Û±Û° متر هم می‌رسد ولی Ùرم
کشت شده آن به دلیل هرس مداوم در Øد یک بوته باقی می‌ماند. برگهای چای
متناوب همیشه سبز Ùˆ گل‌های آن منÙرد Ùˆ شیری رنگ است.
ÙˆÛŒ در ادامه اÙزود: شیوه خشک کردن چای است Ú©Ù‡ آن رابه دو Ø´Ú©Ù„ سبز Ùˆ سیاه در می‌آورد Ùˆ هرکدام خواص ویژه‌ای دارند.
کشاورزی
به چند خاصیت چای سبز اشاره کرد Ùˆ اÙزود: این چای Øای ترکیبی به نام
گالوکاتچین گالات است که عملکردی عایق مانند دارد و از اتصال ویروس ایدز
روی سلول‌های سیستم ایمنی بدن جلوگیری می‌کند و مانع ایجاد ضع٠در سیستم
ایمنی بدن می‌شود، بنابراین در جلوگیری از ابتلا به ایدز می‌تواند موثر
باشد.
وی با اشاره به وجود آنتی اکسیدان‌های موجود در چای سبز بیان
داشت: آنتی اکسیدان‌های سلول‌های پوست را در مقابل آسیب‌ها به ویژه
رادیکال‌های آزاد Ú©Ù‡ یکی از عوامل ایجاد اÙتادگی Ùˆ آسیب به پوست هستند
Ù…ØاÙظت می‌کنند. به این ترتیب چای سبز مانع از بروز سرطان، اÙتادگی Ùˆ چروک
خوردن پوست به ویژه پوست صورت می‌شود.
به گزارش باشگاه خبرنگاران،
کار‌شناس گیاهان دارویی با بیان اینکه چای سبز Øاوی ماده‌ای به نام Ùلورین
است، اظهارداشت: Ùلورین سبب می‌شود تا ساختار داخلی دندان‌ها Ù…ØÚ©Ù… شود از
تضعی٠مینا و پوسیدگی دندان جلوگیری به عمل آید. به این ترتیب درصد بالای
Ùلوراید در چای سبز می‌تواند استخوان‌های دندان‌ها را در مقابل آسیب بویژه
پوسیدگی Ùˆ پوکی Ù…ØاÙظت کند.
